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Quando parliamo degli usi dell’olio extravergine di oliva, ci addentriamo nell’affascinante mondo di un prodotto simbolo dell’eccellenza italiana. Questo ‘fiore all’occhiello’ della tradizione contadina, non è solo il condimento da cucina più utilizzato dagli italiani, grazie alle spiccate proprietà organolettiche, all’irrinunciabile gusto, alla sua versatilità e adattabilità a mille usi culinari, ma si avvale di straordinarie virtù nutrizionali e cosmetiche. La comunità scientifica, infatti, ha riconosciuto ampiamente i benefici dell’olio EVO sia nella nostra tavola, sia per altre applicazioni pratiche

Per chi ha intenzione di trascorrere un periodo di studio lontano dall’Italia le opzioni a disposizione non mancano: scopriamo le più interessanti. Spagna, Germania, Inghilterra, Stati Uniti. Sono questi i Paesi a cui si pensa di solito quando si progetta di andare a studiare all’estero. Ma ampliando un po’ lo sguardo, ci si può rendere conto che le destinazioni tra cui scegliere sono potenzialmente molte di più, e tante di queste sono – per così dire – insospettabili. Basti pensare

Un’emozione si può trasmettere in infiniti modi diversi. Quando non si usano le parole, esprimere un’emozione può essere una sfida ancora più avvincente. La fotografia è un’arte che cristallizza e permette di riconoscere, in una frazione di secondo, il significato di un evento: se fatta bene, riesce a cogliere e restituire all’osservatore l’emozione suscitata dall’evento stesso. La fotografia emozionale non è altro che un tipo di fotografia che ha origine dalle sensazioni interne e cerca di trasformarle in immagine: attraverso

Bologna è una città ideale in cui vivere e mettere radici. D’altronde ha tutto ciò che si può desiderare: un centro storico vivibile e a misura d’uomo, un aeroporto internazionale collegato con il mondo, industrie e aziende d’eccellenza mondiale, un’università che attrae migliaia di studenti, una storia secolare, una vibrante scena culturale e un’offerta gastronomica di primo livello, famosa in tutto il mondo. Ecco perchè sempre più persone scelgono di vivere a Bologna: lavoratori con tutta la famiglia o “semplici”